SAMOSA AYAM BLACK PEPPER

Minced chicken (Kalau Ramlee punya, dah dibahagi dua. Guna sekeping sahaja)

5 bijji Kentang (potong dadu)

Sebiji bawang belanda 

2 ulas Bawang putih

2 sudu besar serbuk lada hitam

2 1/2 sudu besar sos tiram

garam dan serbuk perasa secukup rasa

Kentang digoreng terlebih dahulu.

Petua: Kentang digoreng dahulu supaya inti lebih tahan lama dan lebih wangi

Bawang + bawang putih = tumbuk halus.

Petua : Letak sedikit garam untuk menghaluskan bahan yang ditumbuk

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang hingga naik bau.

Letak sos tiram + serbuk lada hitam = kacau

Letak ayam cincang. Kacau hingga daging ayam masak

Akhir sekali, campurkan kentang, garam dan serbuk perasa secukup rasa.

SIAP YO!

********

CARA MEMBALUT INTI

Klik gambar untuk melihat gambar penuh

************

CARA GORENG

Cara menggoreng sama seperti menggoreng popiah goreng. Sosnya juga sama.

**Untuk yang rajin blog walking dialu-alukan share bahan dalam SeniJari tapi mohon beri kredit dan link blog ni. Terima Kasih